La présente norme africaine s'applique à tous les miels produits par les abeilles et couvre tous les modes de présentation du miel qui sont offerts à la consommation directe. La norme couvre également le miel emballé dans des récipients non destinés à la vente au détail (en vrac) et destiné à être réemballé dans des emballages destinés à la vente au détail.