Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en chlorures — Méthode par titrage potentiométrique
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Reference:
ISO 5943:2006
Publication Year:
2006
Domain:
L'ISO 5943|FIL 88:2006 spécifie une méthode par titrage potentiométrique pour la détermination de la teneur en chlorures des fromages et des fromages fondus.
La méthode est applicable à tous les fromages et à tous les fromages fondus contenant plus de 0,2 % (fraction massique) d'ion chlorure.
21 000 F CFA
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