Farine de blé tendre et semoule de blé dur — Détermination de la couleur par colorimétrie de réflectance diffuse
Onglets principaux
Le présent document spécifie une méthode de détermination de la couleur dans la semoule de blé dur et la farine de blé tendre par colorimétrie de réflectance diffuse.
Il est applicable aux semoules et aux farines industrielles.
La méthode peut être applicable à la farine issue d'une mouture expérimentale.
- Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire
DERNIÈRES ACTUALITÉS
Le jeudi 12 février 2026, l’Association sénégalaise de Normalisation a franchi une étape clé dans le renforcement de...
Le lundi 12 janvier 2026, Dakar a accueilli l’ouverture de la réunion internationale du comité ISO/PC 343, consacrée...
Ce mardi 23 décembre 2025, l’ADEPME a organisé la Journée du Halal 2025, événement stratégique inscrit au programme...
Le jeudi 18 décembre 2025, l’ASN a rencontré les acteurs du secteur artisanal, à l’occasion de l’atelier de...
En ce 19 novembre, rappelons que l'accès à des toilettes sûres et propres est essentiel pour la santé, la dignité,...
