Noix Brutes De Cajou – Spécifications

Cette norme régionale CEDEAO fixe les spécifications des noix brutes de cajou destinées à la commercialisation en vue de la consommation humaine après traitement. Elle s’applique aux noix brutes de cajou séchées provenant des fruits de l’anacardier et appartenant à l’espèce Anacardium occidentale Linnaeus. Elle ne s’applique pas aux noix de cajou décortiquées ou amandes telles que définies dans la norme ISO 6477:1998.