Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour la recherche, le dénombrement et le sérotypage des Salmonella — Partie 3: Lignes directrices pour le sérotypage des Salmonella spp.
Onglets principaux
ISO/TR 6579-3:2014 donne des recommandations relatives au mode opératoire de sérotypage des Salmonella. Il s'applique aux cultures pures de Salmonella spp. indépendamment de l'origine de l'isolement.
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