Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour la recherche de Cronobacter spp.

ISO 22964:2017 spécifie une méthode horizontale pour la recherche de Cronobacter spp.

Sous réserve des restrictions exposées dans l'introduction, le présent document est applicable aux:

- produits et ingrédients alimentaires destinés à la consommation humaine et à l'alimentation animale;

- échantillons environnementaux prélevés dans les secteurs de la production et de la manutention des aliments.