Microbiologie de la chaîne alimentaire — Détermination quantitative de la toxine émétique (céreulide) par CL-SM/SM

ISO 18465:2017 décrit l'analyse quantitative de la toxine émétique céreulide par chromatographie liquide haute performance (CLHP) couplée à la chromatographie liquide ultra performance (CLUHP), connectée à un système de spectrométrie de masse en tandem (CL-SM/SM).

ISO 18465:2017 s'applique à l'analyse de la toxine dans les produits destinés à la consommation humaine.