Lait et produits laitiers — Spécifications des fioles d'extraction de la matière grasse, type Mojonnier
Onglets principaux
L'ISO 3889|FIL 219:2006 spécifie les caractéristiques des fioles, type Mojonnier, pour l'extraction de la matière grasse, en vue de leur utilisation dans les méthodes gravimétriques de détermination de la teneur en matière grasse du lait et des produits laitiers. Les fioles doivent permettre une séparation presque totale d'une couche de solvant surnageant et d'une couche aqueuse sous-jacente.
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