Haricot et niebe-Spécifications

La norme définit les Haricots de Phaseolus spp. (à l’exception de Phaseolus mungo L. syn. Vigna mungo (L.) Hepper et Phaseolus aureus
Roxb. syn. Phaseolus radiatur L., Vigna radiata (L.) Wilczek); Le niébé est riche en protéines et contribue donc à la sécurité alimentaire des
populations africaines.

L’objectif de la norme est de donner les caracté ristiques techniques et de fixer les critères de qualité des légumes secs entiers, destinés à la consommation humaine.
Le domaine d’application de la norme a trait au conditionnement et à l’emballage, à l’étiquetage et au marquage, aux contaminants et l’hygiène des légumes secs entiers, destinés à la consommation
humaine.