Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en phosphore — Partie 2: Méthode par spectrométrie d'absorption atomique avec four en graphite

L'ISO 10540-2:2003 spécifie une méthode rapide pour la détermination des traces de phosphore (teneur égale ou inférieure à 40 mg/kg) dans les corps gras bruts ou raffinés d'origines animale ou végétale. La limite de quantification de la méthode est de 1,0 mg/kg.