Pâtes — Détermination de l'indice de viscosité limite à l'aide d'une solution de cupri-éthylènediamine (CED)

L'ISO 5351:2010 spécifie une méthode permettant de déterminer un nombre qui est une estimation de l'indice de viscosité limite d'une pâte dans une solution diluée de cupri-éthylènediamine (CED).

L'ISO 5351:2010 est essentiellement applicable à des échantillons de pâtes chimiques blanchies solubles dans la CED, mais peut aussi être appliquée à tout type de pâte se dissolvant totalement dans une solution de CED.